摆摊卖早餐什么好卖

如果要选一个孩子拒绝不了的早餐，这个板烧鸡腿堡肯定得上榜！

正好也快开学了，咱必须给孩子安排点好的。

汉堡的最大魅力，满分100分，有99分都在食材搭配这块儿了。

鸡腿肉、生菜、奶酪片、鸡蛋，最后用小饼这么一夹，1口能吃下5种食材，这快乐没谁能代替！

平时不愿意让孩子吃外面那些汉堡，很大原因就是这个腌料。口味重不说，材料咱们也不放心。

所以我这次就特意调了一款健康版的腌肉料，基本是家里都能找到的，口味上也更适合孩子。

食材提前一晚上准备好，早上起床也不用慌。

简单方便的小汉堡，食材多，营养全，也不用琢磨一天的营养怎么搭配，有它就齐活了！

- 板烧鸡腿堡 -

· 参考月龄 ·

18个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

生菜2片 / 原制奶酪片1片

饼1个 / 鸡腿肉1块 / 鸡蛋1个

辅料：油、1勺酱油、1勺素蚝油

鲜菇粉、盐、3克糖、3克淀粉、葱段、姜片

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

· 操作步骤 ·

1

鸡腿肉横切几刀，不用完全切透，给筋切断了就行。这样不仅方便了之后煎熟定型，腌的时候也能更好入味。

2

在鸡腿肉里加上姜片、葱段、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐、3克糖和3克的淀粉，这个调味是更适合孩子吃的，它口味没那么重，配料也都能放心。

3

将调味料和鸡腿肉抓匀，盖上保鲜膜，静置腌制3小时。

*想图省事儿的姐妹，也可以提前一晚上处理好，放入冰箱里，第二天早上做都可以的。腌制时间比较长的话，调味料的量，可以稍微减一减。

4

生菜切丝，放到一边备用。想要加点其他的可生食蔬菜，像是西红柿、黄瓜，也可以提前处理好，最后一起组装就行。

5

现成的小饼对半切开，你们也能用汉堡胚，哪种方便就用哪种。

*这个小饼我是直接去楼下买的，你们也可以自己做，直接点击蓝字→自制肉夹馍，里面就有喧软小饼的做法，很实用。

6

不粘锅喷油，将小饼放入锅中。

7

小火给饼烙一下，底面金黄了就翻个面，热透就取出来备用。

8

想给孩子吃得营养一点的，就再煎一个鸡蛋。锅中刷油，打入鸡蛋。

*我是想弄点造型，就直接用这种煎蛋锅了，你们在家做，直接用平底锅煎，更方便。

9

最后完全烘熟，就可以取出来备用了。

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不粘锅重新喷油，腌好的鸡腿肉，将带皮那面朝着锅底，放入锅中。

11

一直煎到鸡腿肉底面微黄，就可以翻个面，再继续烙。

12

最后烙到腿肉完全熟透，就盛出来备用。

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将生菜丝放到小饼上，加入沙拉酱，清清爽爽的搭配，把肉类的油腻也都去掉大半了。

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依次地放上鸡腿肉、奶酪片、煎蛋，最后盖上另一半小饼，这份板烧鸡腿堡就大功告成了。

*奶酪片就选原制的，奶味香浓，配料也更干净，给宝宝吃我更建议你们用这种的。

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我这个汉堡就是最基础版的了，但营养、味道，你都挑不出毛病来

早上给孩子当早餐，着急还能直接带去学校，省时省心的搭配，绝对的早餐NO.1！